Kaju bitkisi nasıl yetiştirilir?

Tropikal iklimlerin değerli bitkilerinden kaju, hem besleyici fıstıkları hem de ilginç meyve yapısıyla dikkat çekiyor. Brezilya kökenli bu bitkinin yetiştirilmesi, özel iklim koşulları ve özenli bakım gerektiren bir süreç. Kaju ağacının yaşam döngüsünden hasat tekniklerine kadar tüm yetiştiricilik detayları, bu benzersiz bitkiyi daha yakından tanımak isteyenler için derlendi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaju Bitkisi Hakkında Genel Bilgiler

Kaju bitkisi (Anacardium occidentale), sakız ağacıgiller familyasına ait tropikal bir bitkidir. Ana vatanı Brezilya olan kaju, özellikle Hindistan, Vietnam, Fildişi Sahili ve Brezilya'da yoğun olarak yetiştirilmektedir. Kaju bitkisi hem kaju fıstığı hem de kaju elması (yalancı meyve) üretimi için yetiştirilir.

İklim ve Toprak İstekleri

Sıcak ve nemli tropikal iklimleri sever
15°C'nin altındaki sıcaklıklarda gelişimi durur
Don olaylarına karşı oldukça hassastır
Yıllık 1000-2000 mm yağış ister
İyi drene olabilen, kumlu-tınlı topraklarda iyi gelişir
Toprak pH'ı 4.5-6.5 arasında olmalıdır

Çoğaltma Yöntemleri

Tohumla çoğaltma: Taze kaju tohumları kullanılmalıdır
Aşılama yöntemi: Daha kaliteli ve verimli çeşitler için tercih edilir
Çelikle çoğaltma: Nadiren uygulanır

Dikim ve Büyütme

Fideler 6-8 metre aralıklarla dikilmelidir
Dikim çukurları 60x60x60 cm boyutlarında açılmalıdır
İlk yıllarda düzenli sulama gereklidir
Gübreleme: Organik gübre ve dengeli mineral gübreler kullanılmalıdır

Bakım İşlemleri

Yabancı ot kontrolü düzenli yapılmalıdır
Budama: Kuru ve hastalıklı dallar temizlenmelidir
Hastalık ve zararlılarla mücadele edilmelidir

Hasat ve İşleme

Kaju bitkisi 2-3 yaşında meyve vermeye başlar
Tam verime ulaşması 8-10 yıl sürer
Meyveler olgunlaştığında kendiliğinden düşer
Kaju fıstığı kabuklarından özel işlemlerle ayrılır
Kabuklarında uruşiol adlı tahriş edici madde bulunur

Türkiye'de Kaju Yetiştiriciliği

Türkiye'nin iklim koşulları kaju yetiştiriciliği için uygun değildir. Sadece Akdeniz ve Ege'nin sıcak mikroklimalarında süs bitkisi olarak yetiştirilebilir, ancak ticari üretim mümkün olmamaktadır.

Önemli Notlar